The Pudding har visualisert over 5000 historiske menyer fra New York Public Librarys Buttolph-samling, som dekker perioden 1880 til 1920. Prosjektet gir et fascinerende innblikk i restaurant- og mathvaner fra denne epoken.
The Pudding har visualisert over 5000 historiske menyer fra New York Public Librarys Buttolph-samling, som dekker perioden 1880 til 1920. Prosjektet gir et fascinerende innblikk i restaurant- og mathvaner fra denne epoken.