Alternative miljøer er igjen i vinden etter dokumentarserien «Kollaps – profeten i Bærum» på TV 2, der miljøet rundt Christian Sønstebø på Nordhaug gård får mye oppmerksomhet. Kommentaren tar for seg hvorfor mennesker med råvarebasert kosthold likevel kan se så sunne ut.
Alternativ-gjengen driter gjerne i statens kostholdsråd. Hvordan kan de likevel se så sunne ut?